Fragen - Phytochemikalien?

»Was sind Phytochemikalien?«

Die sogenannten Phytochemikalien sind chemische Substanzen, die in Pflanzen vorkommen; es sind gesundheitsfördernde Nährstoffe, die Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte ihre Farbe, ihr Aroma und natürlichen Schutz gegen Krankheiten verleihen. Im wesentlichen stellen sie das Immunsystem der Pflanzen dar. Sie sind hochwirksame Antioxidantien, bieten dem Körper Schutz vor den schädlichen Auswirkungen der Freien Radikalen und unterstützen ihn darin, eine Vielzahl von Krankheiten und Leiden wie Herzinfarkt oder Krebs abzuwehren.