Fragen - Kalzium & Allergie gegen Milchprodukte?

»Ich weiß, dass ich Kalzium benötige, aber ich bin allergisch gegen Milchprodukte. Können Sie mir andere Nahrungsquellen für Kalzium empfehlen?«

Viel! z. B.. liefert Ihnen0,2 l Orangensaft mit Kalziumzusatz ca. 200 mg. Eine 100-g-Dose Sardinen oder Lachs (mit Gräten) liefert weitere 200 bis 300 mg. Auch Tofu (Sojakäse), der mit Hilfe von Kalziumsulfat hergestellt wird, liefert Kalzium (150 mg für eine Portion von 120 g), Kalziumlieferanten sind auch Mandeln, Paranüsse und Haselnüsse (ca. 200 bis 300 mg je Tasse). Auch könnten Sie es mit Nori-Algen und anderen Seetang-Varianten versuchen. Man muss sich zwar erst an den Geschmack gewöhnen, aber sie sind reich an Kalzium.