Fragen - Dauerstress und Lebensmittel?

»Als Produzent einer täglichen Fernsehshow lebe ich im Dauerstress. Ich esse nur sporadisch und möchte wissen, ob bestimmte Lebensmittel besser für mich sind als andere?«

Ja. Egal, ob es sich um ein Powerfrühstück oder ein schnelles Mittagessen am Drehort handelt: Sie sollten mehr komplexe Kohlenhydrate statt Proteine zu sich nehmen. Mit anderen Worten, essen Sie Pasta, Reis oder Getreide statt Steak oder Eier. Die komplexen Kohlenhydrate tragen dazu bei, den Serotoninspiegel im Gehirn zu erhöhen, wodurch Sie ruhiger und weniger im Stress, aber trotzdem hellwach sind.