Wie Vitamine wirken

Vitamine regeln unseren Stoffwechsel durch Enzymsysteme. Ein Mangel an einem einzigen Vitamin kann für den ganzen Körper gefährlich werden.

Wenn Sie sich den Körper als ein Verbrennungsmotor eines Autos und die Vitamine als Zündkerzen vorstellen, wissen Sie schon ziemlich genau, wie diese erstaunlichen, winzigen Nahrungsbestandteile für uns arbeiten.

Vitamine sind Bestandteile unserer Enzymsysteme, die - wie Zündkerzen - unseren Stoffwechsel antreiben und regulieren; sie sorgen dafür, dass wir in Schwung bleiben und leistungsfähig sind.

Verglichen mit der Aufnahme von anderen Nährstoffen wie Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate ist unsere Vitaminzufuhr winzig - selbst bei bestimmten Behandlungen mit Megadosierungen.

Aber ein Mangel an einem einzigen Vitamin kann für den gesamten menschlichen Körper gefährlich sein.