Aminosäuren - Glutamin und Glutaminsäure

Glutaminsäure ist in erster Linie Brennstoff für das Gehirn. Sie hat die Fähigkeit, überschüssiges Ammoniak - das die richtige Gehirnfunktion behindern kann - aufzunehmen und in den »Stoßdämpfer« Glutamin zu verwandeln. Da Glutamin eine bemerkenswerte Steigerung von Glutaminsäure hervorruft, kann ein Glutaminmangel in der Nahrung zu einem Defizit der Säure im Gehirn führen.

Glutamin ist auch ein Bestandteil von Glutathion, dem primären köpereigenen Antioxidans, das in praktisch jeder Zelle vorhanden ist. Wenn Sie also einen Mangel an Glutamin haben, werden Sie in der Regel auch einen Mangel an Glutamin haben. Außerdem kann Glutamin helfen, den Wachstumshormonspiegel anzuheben.
Außer dass es die Intelligenz fördert (sogar den Intelligenzquotienten von geistig behinderten Kindern), hat Glutamin bewiesen, dass es eine Hilfe bei Alkoholentzug sein kann. Es hat sich auch herausgestellt, dass Glutamin die Heilungszeit bei Geschwüren verkürzen und Erschöpfung, Depression und Impotenz lindern kann. Außerdem hat sich gezeigt, dass es den Heilungsprozess bei Verbrennungsopfern unterstützt und dem Muskelschwund bei chronisch Kranken vorbeugt. Vor kurzem wurde es erfolgreich bei der Behandlung von Schizophrenie und Senilität eingesetzt sowie bei Krebspatienten, bei denen eine Knochenmarkstransplantation durchgeführt wurde, wobei sich die Dauer des Krankenhausaufenthaltes verkürzt und das Infektionsrisiko verminderte. Es hat sich auch gezeigt, dass es den Muskelumfang bei gesunden Menschen, die Sport betreiben, steigert.
L-Glutamin, die natürliche Form von Glutamin, gibt es als Kapseln zu 5000 mg. Ich empfehle eine Dosis von bis zu 3 Kapseln oder Tabletten mit 500 mg täglich, entweder eine halbe Stunde vor oder zwei Stunden nach dem Essen. Ich würde vorschlagen, dass Sie mit einer Dosis von 500 bis 1000 mg in den ersten Wochen anfangen und diese im Laufe eines Monats allmählich auf 1500 mg steigern.

Vorsicht: Obwohl Glutamin und Glutaminsäure keineswegs dasselbe sind wie Natriumglutamat, können Menschen, die gegen das letztere empfindlich sind, allergisch reagieren, und sollten deshalb einen Arzt zu Rate ziehen, bevor sie dieses Präparat nehmen.