|
Beschreibung
Mangelerkrankungen
Beste natürliche Quellen
Zusätzliche Präparate
Giftigkeit und Warnzeichen für Überdosierung
Feinde
Persönliche Empfehlung
Beschreibung
Wirkt zusammen mit Natrium, um den Wasserhaushalt des Körpers zu regulieren und den Herzrhythmus zu normalisieren (Kalium wirkt innerhalb der Zellen, Natrium außerhalb).
Die Funktionen von Nerven und Muskeln leiden, wenn das Gleichgewicht zwischen Natrium und Kalium gestört ist.
Zu niedriger Blutzucker (Hypoglykämie) führt zu einem Verlust an Kalium ebenso wie langes Fasten und starker Durchfall.
Eine Tagesmenge ist nicht festgelegt, aber 1600 bis 2000 mg täglich gelten für einen gesunden Erwachsenen als ausreichend.
Geistiger und körperlicher Stress kann zu einem Kaliumdefizit führen.
Mangelerkrankungen
Ödeme, Hypoglykämie (Blutunterzuckerung) (siehe »Wie Sie testen, ob Sie Mangelerscheinungen haben«).
Beste natürliche Quellen
Zitrusfrüchte, Zuckermelonen, Tomaten, Wasserkresse, alle grünen Blattgemüse, Minzeblätter, Sonnenblumenkerne, Bananen, Kartoffeln.
Zusätzliche Präparate
Enthalten in den meisten hochwirksamen Multivitamin- und Multimineralstoffpräparaten.
Anorganische Kaliumsalze sind Kaliumsulfat, -chlorid, -oxid und -karbonat. Organisches Kalium ist in Kaliumglukonat, -citrat und -fumarat enthalten.
Im Handel erhältlich als Kaliumglukonat, -citrat oder -chlorid in Dosierungen bis zu 600 mg (99 mg elementares Kalium)
Giftigkeit und Warnzeichen für Überdosierung
Die Einnahme von 18 g Kaliumchlorid kann zu Vergiftungen führen (siehe »Vorsicht«).
Feinde
Alkohol, Kaffee, Zucker, harntreibende Mittel.
Persönliche Empfehlung
Wenn Sie viel Kaffee trinken, um gegen Müdigkeit anzukämpfen, könnte diese möglicherweise durch Kaliumverlust verursacht sein.
Wer viel Alkohol trinkt oder oft Heißhunger auf Süßes hat, sollte wissen, dass sein Kaliumspiegel vermutlich sehr niedrig ist.
Wenn Sie einen niedrigen Blutzuckerspiegel haben, verlieren Sie sogar noch mehr Kalium! Achten Sie auf Ihre Ernährungsweise; essen Sie mehr grünes Gemüse und nehmen Sie ausreichend Magnesium zu sich, damit die Balance zwischen den beiden Mineralstoffen wiederhergestellt wird.
Wenn Sie durch eine kohlenhydratarme Diät abzunehmen versuchen, verlieren Sie wahrscheinlich nicht nur Pfunde - vermutlich ist auch Ihr Kaliumspiegel niedrig. Achten Sie auf Schwächezustände und mangelhafte Reflexe.
Überschüssiges Kalium wird normalerweise durch die Nieren ausgeschieden. Menschen mit gestörter Nierenfunktion sollten keine kaliumreiche Nahrung oder zusätzliche Kaliumpräparate zu sich nehmen.
|