Steckbrief - Vitamin B₁₂ (Cobalamin)

Bildet und regeneriert rote Blutkörperchen und hilft damit vorbeugend gegen Anämie. Hilft bei Abbau der Aminosäure Homocystein, wodurch das Herzinfarktrisiko vermindert wird. Steigert Wachstum und Appetit bei Kindern. Gibt neuen Schwung. Erhält ein gesundes Nervensystem. Hilft Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß richtig verwerten. Mildert Reizbarkeit. Konzentration, Gedächtnis und Gleichgewicht werden verbessert. Bietet Schutz gegen Krebs, der durch Rauchen verursacht wird.

Beschreibung
Mangelerkrankungen
Beste natürliche Quellen
Zusätzliche Präparate
Giftigkeit und Warnzeichen für Überdosierung
Feinde
Persönliche Empfehlung

Beschreibung

Wasserlöslich und schon in sehr kleinen Mengen wirksam.
Wird auch als »rotes Vitamin« und Cyanocobalamin bezeichnet.
Cyanocobalamin ist die kommerziell erhältliche Form von Vitamin B₁₂, die in Vitamintabletten verwendet wird.
Wird in Mikrogramm (1 μg =0,001 mg) gemessen.
Das einzige Vitamin mit Spuren von essenziellen Mineralstoffen.
Wird durch den Magen nicht gut aufgenommen. Muss bei der Resorption mit Kalzium zusammenkommen, damit es vom Körper richtig verwertet wird.
Empfohlene Tagesmenge für Erwachsene 3 μg, für Stillende 4,0 μg empfohlen.
Bei einer Ernährung mit wenig Vitamin B₁ und viel Folsäure (wie beispielsweise bei Vegetariern) kommt es oft zu einem Mangel an Vitamin B₁₂.
Eine richtig funktionierende Schilddrüse hilft bei der Aufnahme von Vitamin B₁₂.
Die Anzeichen für einen Mangel an Vitamin B₁₂ können erst nach fünf Jahren oder noch später auftreten, wenn die Speicher im Körper entleert sind.
Bei der menschlichen Ernährung wird Vitamin B₁₂ in erster Linie durch tierische Produkte geliefert, da es (mit geringfügigen Ausnahmen) in pflanzlicher Kost nicht enthalten ist.
Als einziges von den wasserlöslichen Vitaminen kann es im Körper gespeichert werden; es kann bis zu drei Jahre dauern, bis die Speicher im Körper abgebaut sind.

Mangelerkrankungen

Perniziöse Anämie (Blutarmut), neurologische Störungen (siehe »Wie Sie testen, ob Sie Mangelerscheinungen haben«).

Beste natürliche Quellen

Leber, Rindfleisch, Schweinefleisch, Eier, Milch, Käse, Fisch.

Zusätzliche Präparate

Da das Vitamin B₁₂ vom Magen nicht gut assimiliert wird, empfehle ich die sublinguale Form, die unter der Zunge aufgenommen wird, oder die Depotform (mit zeitverzögerter Wirkung, in Verbindung mit Sorbit), damit das B12 im Dünndarm aufgenommen werden kann.
Es gibt Dosierungen von 50 bis 2000 μm.
Ärzte geben auch Vitamin-B₁₂-Spritzen. Wenn es ernsthafte Anzeichen für einen Mangel gibt oder wenn große Erschöpfung vorliegt, ist dies vermutlich die angemessene Behandlung. Die Tagesdosis liegt meistens zwischen 5 und 100 μm.

Giftigkeit und Warnzeichen für Überdosierung

Es gibt keine bekannten Fälle von Vitamin-B12-Vergiftungen, selbst nicht bei sehr hohen therapeutischen Dosierungen. (siehe »Vorsicht«.)

Feinde

Säuren und alkalische Stoffe, Wasser, Sonnenlicht, Alkohol, Östrogen, Schlaftabletten. (siehe das Thema »Medikamente als Nährstoffräuber«).

Persönliche Empfehlung

Wenn Sie Vegetarier sind und sowohl Eier als auch Milchprodukte von Ihrem Speiseplan gestrichen haben, brauchen Sie zusätzlich Vitamin B₁₂.
Wenn Sie regelmäßig viel Alkohol trinken, dann ist zusätzliches Vitamin B₁₂ wichtig.
Zusammen mit Folsäure kann Vitamin B₁₂ sehr wirkungsvoll für neuen Schwung sorgen.
Erstaunlicherweise brauchen Leute, die viel Eiweiß zu sich nehmen, auch zusätzliche mengen von diesem Vitamin, das mit allen anderen Vitaminen der B-Gruppe und den Vitaminen A, E und C zusammenwirkt.
Bei älteren Menschen gibt es oft Probleme mit der Aufnahme von Vitamin B₁₂, weshalb sich Injektionen empfehlen.
Für Frauen kann B₁₂ als ein Bestandteil des B-Komplexes während oder kurz vor der Menustration nützlich sein.